非辣不可強檔限時
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內容簡介: 愛吃辣的人不少。嗜辣的人，就愛那種辣到發汗、辣到飆淚、辣到頭皮發麻的暢快感；更有嗜辣者是每餐無辣不歡，一日不吃辣，便覺得索然無味。科學家也證實，辣椒不僅含有豐富的維生素、類胡蘿蔔素，對於美容和保護血管都有幫助，還能刺激腦內啡，讓人心情更好，也難怪吃辣的人會辣到深處無怨尤。
吃辣是一種執著，辣得好吃更是一門學問。如果只是單純的辣味，就僅是燒灼的痛覺，沒有層次也缺乏深度；一定要再輔以其他佐料，才能營造出豐富的口感。像最愛吃辣、也最懂吃辣的四川人，就會再搭上香麻的花椒而成麻辣，搭上酸溜溜的醋而成酸辣；搭上醇厚的豆瓣醬和蔥薑等佐料而成魚香；搭上辛辣的蒜頭，即成香辣的蒜泥口味。百菜百形，豐富多變，而讓川菜能名列八大菜系之一。本書收錄了各種辣得夠勁的中外好菜，集合麻辣的四川、重辣的湖南菜、酸辣的南洋菜、甜辣的韓國菜，每一道都讓您辣到過癮。除了教您如何辣得好吃，更介紹如何健康吃辣不傷身，是在家吃辣的最佳指南。本書特色收錄92道中外辣味佳餚，涵蓋川菜、湘菜、南洋料理、韓國料理，口味豐富吃不膩。包括肉類主菜博客來網路書店、蛋類&豆腐、蔬菜類配菜、湯品火鍋、麵食等，方便日常的餐食搭配。博客來網路書局另文說明各種辣椒的特色、選購、保存、處理辣椒的注意事項、吃辣對於健康的影響等必備知識，讓您辣得美味又健康。博客來博客來書店
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- 作者： 編輯部企劃 新功能介紹
- 出版社：膳書房 新功能介紹
- 出版日期：2012/06/10
- 語言：繁體中文
非辣不可強檔限時
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內容來自YAHOO新聞
七美活化教學 用藝文找到學生方向
【台灣醒報記者游昇俯台北報導】只有54位學生的澎湖縣七美國中，從沒有藝術教師的編制，卻能活用教育部藝術人文課程的輔導計畫，挖掘七美孩子藝術領域的天賦及興趣。七美國中校長吳憶如29日表示，台灣還有2千多位像七美的小學校，雖然規模小，但「小，也可以有力量！」
七美國中從100年度成立「藝術種籽學堂」，利用晚間開設繪畫、書法課程，結合學校與社區的資源，推動藝術教學。「在澎湖服務17年，七美從來沒有任何藝術教師的編制，」吳憶如表示，她眼見國小還有音樂、舞蹈課程，上了國中卻無法繼續，讓她萌生為孩子在課外開設藝文課程的念頭。
學校缺乏師資，校長吳憶如就從「藝術種籽學堂」開始，引進專業藝術工作者、藝文團隊師資到校園，特別的是師資不外求，直接在澎湖在地尋找，讓藝文課程成功連結社區資源並融入地方特色。
吳憶如說，後來接觸到「九天民俗技藝團」，意外的邀請到曾德偉老師來七美授課，讓學校在102年5月成立戰鼓隊，「不到半年，竟就在10月榮獲102年南鯤鯓盃兩岸全國各級學校民俗文化錦標賽創新組第1名，」她說，「在民俗人文薈萃的台南古都奪獎實在不可思議。」
七美國中活化教學的藝文課程發掘、培育了孩子的興趣志向，從100年度接受「藝術與人文教學深耕計畫」及「藝術種籽學堂」課程的吳隆章同學，9年級才接受繪畫指導，便直升馬公高中美術班，今年更透過繁星推薦上台灣藝術大學雕塑系。
103年吳憶如校長還發想安排烏克麗麗、口琴與吉他課程，吳憶如說，「只要同學想學，學校就會把樂器送給他，希望同學無論快樂、悲傷都能有個樂器陪伴。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/七美活化教學-用藝文找到學生方向-125755722.html
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