人氣鍋燒料理:一吃就上癮!36道美味料理,從早餐、點心到宵夜,想吃什麼,一鍋搞定!好康每日

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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作,看完還讓我回味無窮!

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內容簡介:

一吃就上癮,在家享用韓國最受歡迎的鍋燒料理!
36道美味料理!從早餐、點心到宵夜,想吃什麼,一鍋搞定!

吃過砂鍋料理的人一定會驚嘆:「使用砂鍋做出的食物好美味!」
因為砂鍋獨特的保溫作用,最適合盛裝湯品和麵食了,
厚實中帶點親和力的砂鍋,總能將食物的美味鎖在鍋中,
即便是再不起眼的料理,搭配砂鍋後便能搖身一變成為全新的一道佳餚,
放入食材,開火料理,端上餐桌,砂鍋讓料理變得好輕鬆,
沒有令人驚艷的小菜時,就用氣派的砂鍋讓它顯得更加可口吧!

★砂鍋的6大獨特魅力
砂鍋(日文稱「土鍋」,是由黏土和窯料所成,保溫性絕佳,即使用最弱的文火,都能繼續烹調,它的特殊材質,讓食物能在短時間內熟透,保留食物的風味和營養,它具備以下的特色──

博客來網路書局?最安全、不變質的烹調鍋具
?導熱速度快,適合加熱調理。
?無油料理健康美味。
?方便熬煮和食常用的高湯底。
?適合短時間完成「燉煮料理」。
博客來網路書店?保留食物的原味是食物的最佳拍檔。

★蒸、煮、烤、燒都能勝任
砂鍋可以勝任蒸、煮、烤、燒等烹調方式,因此深受日、韓國家庭歡迎。只要有一只砂鍋,即可輕鬆完成所有家常料理;外型敦厚樸實的砂鍋,也適合用來熬高湯、煮湯,還能放在瓦斯爐上細火慢燉。

★少油烹調,享受食物的原味
砂鍋料理幾乎不必用油的烹調方式,可充分享受食材原味,製作出具有豐富層次的美味料理。無論哪個世代的人,都會喜歡這樣的食物原味!當你要為自己或家人做菜時,砂鍋樸實的原味料理是最好的選擇。

★搞定各式美味,CP值高
本書以人氣的砂鍋料理,設計了36道人氣鍋燒食譜,從基礎的熬煮高湯、燉煮、涼拌、湯品、鍋物,只要善用就能輕鬆完成所有家常料理。從早餐到宵夜,從單身到一家人的三餐,讓砂鍋成為美味的好幫手!

★鍋燒料理的各種眉角
全書除了有清楚的圖解教學步驟,作者還提點了料理時的重要「眉角」,清理食材、煮飯和擺盤的訣竅,以及選購保養鍋具和各種調味料的方法,是本實用度及CP值都很高的料理書。
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★熱呼呼!香氣四溢的人氣菜色公布
韓國人氣店招牌泡菜鍋,原來這麼簡單!
博客來書店香噴噴的白菜青醬湯,想吃隨時在家做!
辣鍋中的極品韓式豆腐鍋,好滋味讓人流口水啦!
用飽滿的鮮蝦補充營養的炸蝦烏龍麵,元氣滿滿的最好選擇
博客來奶油明太子義大利麵,讓人驚喜的義式美味!
辣勁溫和的海鮮燉年糕鍋,滿口的鮮味!
.還有30道美味料理!從早餐、點心到宵夜,想吃什麼,一鍋搞定!

本書特色
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特色1多變化→鍋燒料理超乎想像!中式、西式、異國風通通有!
特色2超便利→一只砂過就能做多變料理!
特色3最省工→砂鍋導熱快!方便省時的一鍋麵、飯、湯吃飽飽!
特色4極美味→保留食物原味不流失,讓美味更上一層樓!
特色5最健康→砂鍋是最安全不變質的烹調鍋具,烹煮各式美食,安心有保障!


股市禪語

股市多頭市場風雲錄

Intervention/Privatization 干預與市場的戰爭

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  • 譯者:林美萱
  • 出版社:出色文化    新功能介紹
  • 出版日期:2015/10/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

七夕怎麼過 洪秀柱:情人越多越好

今天是七夕情人節,國民黨總統參選人洪秀柱,到苗栗走透透,她說大家都是她的情人,情人越多她選票就越多,最後甚至拿起一對鴛鴦,祝大家情人節快樂。

七夕情人節洪秀柱跑遍苗栗,被問到情人節怎麼過他的回答五花八門。國民黨總統參選人洪秀柱祝大家情人節快樂,還說大家都是他的情人,洪秀柱看起來表情輕鬆,情人節的第一束花,她在苗栗收到了。

來到苗栗當然要參觀最有名的木雕,只看到洪秀柱超有興趣,最後乾脆坐下來一起畫,這隻野雁上頭有中華民國國旗,洪秀柱說,他要帶大家展翅高飛。情人節在苗栗過,洪秀柱馬不停蹄回台北還要參加另外行程,忙翻了也可能暫時沒有空考慮要不要交個情人。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/七夕-麼過-洪秀柱-情-越多越-110811131.html

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