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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

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內容簡介:

【平底鑄鐵鍋的使用、保養、清潔、烹飪法大全】
【一書在手，讓您的平底鑄鐵鍋物盡其用】

鑄鐵鍋是這幾年飲食界最流行的話題，不僅耐看、耐用，而且烹飪方式簡單美味，主婦們都想買一個來試試，甚至還有人以收集各種鑄鐵鍋、嘗試多種烹調法為樂。您是否也是這樣，躍躍欲試地買了鑄鐵鍋，卻苦於不習慣其重量、不知道該怎麼烹調和清潔，最後將它變成廚房的擺飾品？這樣就太浪費了！本書由日本「鐵鍋烹飪愛好會」負責人水口小姐親自撰寫，她使用平價實用的 LODGE 平底鑄鐵鍋來示範多種熱門鐵鍋料理，包括燉飯、肉類、甜點、麵包、披薩...等，也包括出外露營、野炊時可輕鬆完成的創意料理。除此之外，她也在書中分享她獨門的清潔保養秘訣。喜愛鑄鐵鍋、想要熟悉鐵鍋料理的您，身邊一定要有這本書！

● 平價耐用的 LODGE 平底鑄鐵鍋，懶人料理好幫手?野炊露營好朋友
● 誰說品質好的鑄鐵鍋都很貴？為您介紹平價又耐用的 LODGE 國民鑄鐵鍋
● 一鍋在手，什麼都能做！從主菜到甜點 49 種食譜，都能用鑄鐵鍋做出來！
● 為什麼用鑄鐵鍋做菜比較好吃？該怎麼保養？更多使用秘訣，盡在本書中

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本書特色
博客來書店
【燉、煮、蒸、燻、煎一把罩！】
各式各樣的美味料理，都可以用手邊的平底鑄鐵鍋做出來！

【煎】
煎蛋?煎培根佐高麗菜?煎牛排?薑汁燒肉?炙燒牛肉?美式鬆餅?
各式各樣的熱炒時蔬：迷你洋蔥 / 四季豆 / 蓮藕 / 安那芋 (甜番薯) / 玉米 / 杏鮑菇 / 茄子

【燜煎】
一口鍋貼?雞蛋糕?漢堡排?鹽釜烤豬肉?羊肋排?

【燉飯】
鮭魚卵燉飯?小蕃茄燉飯?西班牙海鮮燉飯
博客來
【燉煮】
普羅旺斯燉菜?啤酒燉牛肉?蘿蔔燒雞翅?燉煮豬五花

【蒸】
酪梨蒸蛋?特製火腿?法式雞蛋布丁?

【鑄鐵鍋煙燻術攻略大全】博客來網路書局
各式煙燻料理：雞翅 / 維也納燻腸 / 鵪鶉蛋 / 醋漬鯖魚

【放進烤箱烤】博客來網路書店
青豆法式鹹派?檸檬起司蛋糕?佛卡夏麵包?反烤蘋果派
Pizza Paradise：總匯披薩 / 瑪格麗特披薩 / 蜂蜜起司披薩 / 蓮藕吻仔魚披薩

【小小下酒菜】
清酒蒸蛤蠣?西班牙蒜味蝦?炸馬鈴薯?拿坡里水煮魚?迷你烤雞

【帶著鑄鐵鍋露營去！】
西班牙烘蛋?法式吐司

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女人致富理財術

已追蹤作者：[ 修改 ]
確定取消
作者：水口菜穗子新功能介紹
譯者：蔡依倫
出版社：旗標新功能介紹
出版日期：2015/08/20
語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

七夕情人節獨居老人尋「老來伴」

再過2天就是七夕情人節，為了幫獨居老人找到「老來伴」，在台中市太平區有一場獨居老人的「情人節PARTY」，透過製作濃情巧克力、互相送花，交換禮物等活動，讓獨居老人，也能找到談心的對象。

羅爺爺唱著最喜愛一支小雨傘，拿著玫瑰花獻給喪偶獨居的廖阿嬤，彼此互相鼓勵，走出傷痛！

活動主持人：「阿公送給她一束小熊花束。」

羅爺爺年輕時以修理腳踏車為業，也曾經有交往10多年的心儀對象，當年因為父母早逝，留下6個弟妹必須照顧，他自認為經濟狀況不佳，無法給予對方幸福，從此就一個人生活。

羅爺爺：「（認識阿嬤你有開心嗎？），有啦有啦。」

廖阿嬤幾年前喪偶，心情低落，透過基金會活動，認識很多新朋友，讓她心情變開朗。

廖阿嬤：「有個伴侶比較快樂，心情比較開朗。」

來參加活動的阿公阿嬤，每人都得到一朵玫瑰花，志工們還教他們DIY，製作濃情巧克力，只要有心儀的對象，就可以把花和巧克力，偷偷送給對方。

參加活動的老人：「情人節快樂。」

主辦單位表示，獨居老人最需要的是心靈伴侶，透過這樣的活動，除了讓他們感受情人節氣氛之外，也鼓勵他們走出來，多認識新朋友。

華山創世基金會站長梁偉宇：「曾經也有一對他們就很自然在一起，也有阿嬤跟阿嬤，阿公跟阿公，變得很要好。」

透過製作濃情巧克力、互相送花，交換禮物等活動，讓獨居老人，能融入社群活動，找到心靈伴侶！（民視新聞李坤錫、林進龍台中報導）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/七夕情人節-獨居老人尋-老來伴-061550872.html

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