營養師的餐桌風景:吳映蓉博士的30道舒適餐食與營養生活學特惠價分享
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內容簡介:
對自己的營養需求,斤斤計較,
認真與健康人生在每一天相遇。
★台灣營養基金會執行長 & 台大營養學博士—吳映蓉,深入淺出地解開營養難題!
★30道舒適餐食組合,營養、便利與創意兼備的均衡烹調法則!
★外食族 × 瘦身族 × 居家族的營養學入門,輕鬆學會照顧自己的方式!
營養教育與健康理念之實踐者—吳映蓉博士的日常飲食計畫,
期許每一口食物都能對身體有所助益!
博客來網路書店吃下了什麼?缺乏了什麼?瞭解自身所需,建立營養指數與口腹之欲的完美平衡!
博客來書店
解開大眾對飲食生活的疑慮—
先吃水果還是正餐?食慾不振與宵夜暴食該如何調整?保健食品可以搭配吃?如何改善孩子偏食的問題?如何維持身體代謝功能?如何提升老年人的精神力?過敏、失眠、焦慮……現代人文明病的預防與調整?如何打造健康骨質?糖、脂肪、鹽的控制?如何分辨碳水化合物的優劣?吃素等於健康、營養?「早午餐人」是否破壞了應有的飲食節奏?美麗與營養息息相關?日常運動與營養的正確配合?
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從垃圾食物愛好者,到營養學博士,映蓉老師是健康人生的身體力行者,她將研究領域帶入真實生活,閱讀、聆聽、傳授……關於健康的每一步路,都是她徹底理解而親自走過的,唯有此,才是真正的分享。
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映蓉老師的營養哲學是深入淺出的,經常透過大大小小的比喻,提供大眾最合理正確的飲食概念,讓營養學不再只是難以入口的標示、指數與化學反應式。本書以自身經驗為例,30組色香味與營養價值兼具的舒適餐食,是她的日常餐桌景致,亦是健康生活的縮影;無論中西日式各種調味與烹飪法,或者蔬果、澱粉、奶蛋魚肉等等不同食材分類,皆能有效含藏各大類營養於其中。
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映蓉老師讓營養概念根植於心,簡單而自然的運用於飲食之中,提供適於外食族、瘦身族與居家小孩、長者的飲食型態。簡單的概念,往往是多數人做不到或因過度自信而擱置的,沒有華麗的食材,沒有艱難的技巧,追求原態食物為原則,用最少調味料,在最短時間內完成均衡的一餐,此非講究手藝的食譜,而是健康生活的落實。
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栽培—經營自己、主管、老闆的人脈關係 | 職場英雄—運用團隊力量成就自我 |
- 新功能介紹 作者: 吳映蓉
- 出版社:凱特文化 新功能介紹
- 出版日期:2016/05/18
- 語言:繁體中文
營養師的餐桌風景:吳映蓉博士的30道舒適餐食與營養生活學特惠價分享
內容來自YAHOO新聞
丁噹跨年倒數獨厚台中 黃子佼直呼:最好的禮物!
「情歌天后」丁噹才剛舉辦完演唱會,接近年底,跨年晚會更是邀約不斷!今年,丁噹決定將跨年倒數獨留台中,更為了讓沒買到演唱會門票的歌迷也能一飽耳福,特別將演唱會濃縮成一小時精華版呈現,用精彩絕倫的表演和台中的朋友一起歡度重要的「倒數」時刻!
丁噹今(8日)出席「台中好跨年」記者會,晚會主持人黃子佼坦言因工作忙碌,未曾看過丁噹的演唱會,聽到丁噹跨年表演將集結演唱會精華,直呼「這是今年最好的跨年禮物!」丁噹回想起以往跨年趕場經驗,記憶猶新地說,因為跨年趕場時間緊迫,得在保母車換裝,有一年服裝背面拉鍊忽然壞掉,怎麼都拉不上去,大家急得像熱鍋上的螞蟻,眼看就要到了活動現場,好在最後一刻準備下保母車,拉鍊突然順利的拉起來,結束「驚魂記」!
「台中好跨年」晚會分別在臺中市區與梧棲兩地舉辦,臺中場由黃子佼與邵庭共同主持,丁噹和MP魔幻力量陸續登台,將帶給台中一個難忘的夜晚,並一起迎接充滿希望的一年。
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