博客來買東西

LODGE 鑄鐵鍋日常料理：68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料心得分享

這本LODGE 鑄鐵鍋日常料理：68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料心得分享能激勵、幫助你成為一位飲食達人。

看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫

好看的飲食LODGE 鑄鐵鍋日常料理：68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料心得分享全書的內容大意

這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

LODGE 鑄鐵鍋日常料理：68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料心得分享誠意推薦給大家看喔!

總而言之，它的人氣蠻不錯， 評價很高，在網路上很夯，

LODGE 鑄鐵鍋日常料理：68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料心得分享曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。

購買也很便利，很值得納入購物車，不需要特地跑到外面找。

最新與最多的飲食，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

內容簡介: 鑄鐵鍋是健康廚具的代表

老一輩的家庭主婦習慣使用不沾鍋來做菜，但是不沾鍋是用鐵弗龍之類的塗層來保護，一旦刮傷就怕有害物質滲出。因此歐美日等國家的主婦或煮夫們，早已揚棄不沾鍋，將鑄鐵鍋納入日常料理的標準配備。小編家中也使用鑄鐵鍋，真心推薦給您。
博客來
鑄鐵鍋的品牌繁多，包括台灣引進的 Le Creuset，Staub，Vermicula 以及台灣品牌的鍋寶等等，都有琺瑯鑄鐵鍋，亦即在鑄鐵外面燒上一層琺瑯，因為美麗的外觀特別受貴婦們歡迎。然而，這些琺瑯鑄鐵鍋價格昂貴，需要細心呵護，一不小心摔到，就有可能把琺瑯摔裂而心痛。

博客來網路書局最超值，最紮實的 LODGE 鑄鐵鍋
本書所使用的是鑄鐵鍋世界第一，120 年歷史的美國品牌 LODGE 鑄鐵鍋，全部都在美國製造，在樸實的外表下擁有超高的 CP 值，耐摔耐用的特性也被稱為露營神器，更是一般家庭主婦與單身貴族的好幫手。

本書使用的是小型的 LODGE 鑄鐵鍋，廚房掛著兩三個可愛的小鑄鐵鍋，利用鑄鐵鍋蓄熱性強的特性，就可以簡單做出多種餐廳等級的日常料理。本書是《最愛鑄鐵鍋! LODGE 鑄鐵鍋美味食譜》的續作，包括多達 68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料食譜，天天都適合做。

本書的 68 道日常料理

香煎…香煎豬排／炊煮…櫻花吻仔魚炊飯／油炸…油淋雞／烘烤…酪梨焗豆腐／清蒸…蒸布丁／ 煙燻…瞬間煙燻鮭魚
博客來書店
咖啡館餐點

優格鬆餅／奶油煎蘋果／七彩烤時蔬／嫩煎歐姆蛋／義式蔬菜湯／蕃茄羅勒荷蘭寶貝鬆餅／爆漿法式土司／香蕈乳酪鹹蛋糕／法式洋蔥湯／芹菜湯麵／滑蛋蓋飯／雜糧燉飯／海帶芽炒蛋／煎柳葉魚／蝦米粥

甜品食譜

烤棉花糖／香蕉克拉芙緹／地瓜小餐包／綜合果仁布朗尼／柳橙丁香蛋糕／烤水果

小館子私房菜

油封鴨佐鹽檸檬／古斯米蘆筍塔布勒／孜然炒小蕃茄／焗烤洋芋片／櫛瓜烘蛋／脆皮羔羊排佐薄荷醬／咖哩燉牛肉配烤蔬菜／鯛魚飯／雞肉蔬菜燉糙米飯／炸什錦蔬菜餅蓋飯／炸竹夾魚／燜南瓜／油燜竹筍油菜花／柚子胡椒麻婆豆腐／檸檬煎餃

小酒館下酒菜

蔬菜烘餅／迷迭香蒸鵪鶉蛋／鹽烤迷你馬鈴薯／家常煙燻培根／百里香蒸甜菜／烘全洋蔥／蒸牡蠣／白酒蒸蛤蜊／辛香料酒蒸孔雀蛤／檸檬麵包粉烤花椰菜／鹹豬肉燉豆腐

常備醬料

[鹽檸檬] － 煎肋排佐鹽檸檬／[哈里薩辣醬] － 哈里薩辣醬炸雞／[橄欖醬] － 黑橄欖炸豬肉捲／[香蒜鯷魚熱沾醬] － 煎旗魚佐香蒜鯷魚熱沾醬

本書特色

LODGE 鑄鐵鍋專書
?

博客來網路書店

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

  確定 取消
  作者： 水口菜穗子    新功能介紹
• 譯者：蘇暐婷
• 出版社：旗標    新功能介紹
• 出版日期：2016/09/29
• 語言：繁體中文

LODGE 鑄鐵鍋日常料理：68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料心得分享

內容來自YAHOO新聞

一餐2顆番茄代謝分解脂肪，日諧星健康瘦12公斤

【早安健康／張維庭編譯】肥胖不僅影響體態美觀，還會導致高血壓以及各種生活習慣病找上門來，雖然知道瘦一點對身體好，隨著年齡增長代謝下降，和以前一樣正常飲食體態卻逐漸變寬？想瘦身不需辛苦挨餓，番茄中的亞油酸具有分解中性脂肪的作用，茄紅素能活化代謝，日本搞笑藝人日村透過番茄料理，一個月瘦下近12公斤！烤蕃茄切片、番茄起司雜糧飯，兩道超簡單番茄瘦身料理食譜，輕鬆瘦身！

亞油酸分解中性脂肪 茄紅素活化代謝防肥胖

京都大學食品分子機能學教授河田照雄的研究團隊發現，番茄中的物質亞油酸具有分解中性脂肪的作用，能幫助瘦身。

日本營養師北川美雪表示，番茄中還有一項值得注意的色素成分茄紅素。茄紅素是強力的抗氧化成分，效果甚至比知名的抗老維生素維生素E強上100倍。不僅能預防肌膚老化，還具有促進血液循環，活化代謝的效果，可讓體內攝取到的糖分與脂肪，更加有效率地轉換為能量。

只要代謝變好，就能變成不容易囤積脂肪的體質，茄紅素還具有預防脂肪細胞增加的作用，可期待預防肥胖的效果。由於茄紅素的含量在果皮中含量較高，因此想透過番茄瘦身時，連著皮一起吃最好。

此外，番茄中含有的膳食纖維，不僅能改善便秘，還能減緩脂肪的吸收。

三餐都吃2顆番茄 一個月瘦下11.9公斤

日本搞笑藝人團體「香蕉人」成員日村勇紀，出道後體重直直上升，胖了30公斤，不僅重達90公斤，身體檢查還發現年僅39歲的他血管年齡已70歲。血壓超標，有著心肌梗塞、腦中風以及慢性腎臟病的風險。

不僅為了外形好看，日村為了健康著想而下定決心瘦身，使用的就是番茄瘦身法。連續吃了一個月的番茄料理，最後日村檢測體重時，由原本的90.3公斤瘦到78.4公斤，瘦下了11.9公斤！

番茄瘦身法這樣做

番茄瘦身法的做法非常簡單：一天吃6個番茄，三餐都吃2顆番茄即可。

生番茄可在飯前食用，也可用加入了番茄的料理來替代。早餐飲用200ml的番茄汁，晚餐吃番茄料理的方式雖然較為容易實行，不過市售番茄汁中大多含有食鹽，要選擇購買不含鹽分的番茄汁。

番茄瘦身料理食譜

番茄起司雜糧飯

材料（2人分）

雜糧米 1碗半

無鹽番茄汁 300CC

起司 少許

鹽 少許

黑胡椒 少許

做法

STEP1.在鍋裡放入雜糧米和番茄汁，煮熟。

STEP2.開始變濃稠時，加入鹽、黑胡椒和起司調味。

STEP3.裝盤即完成。

烤蕃茄切片

材料

番茄 2顆

橄欖油 適量

胡椒鹽 適量

做法

STEP1.將番茄切成好入口的切片，放在耐熱的器皿上，以烤箱烤10~12分鐘。

STEP2.淋上少許橄欖油與胡椒鹽，即可享用。

【延伸閱讀】

走路時多個步驟，隨時活絡淋巴、瘦身治痠痛 4蔬菜煮成「哈佛式蔬菜湯」，痛風、脂肪肝也有效 神奇的褐色洋菇！研究：有助減緩脂肪堆積 其他推薦文章

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/餐2顆番茄代謝分解脂肪-日諧星健康瘦12公斤-010000498.html

LODGE 鑄鐵鍋日常料理：68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料心得分享推薦，LODGE 鑄鐵鍋日常料理：68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料心得分享討論，LODGE 鑄鐵鍋日常料理：68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料心得分享比較評比，LODGE 鑄鐵鍋日常料理：68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料心得分享開箱文，LODGE 鑄鐵鍋日常料理：68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料心得分享部落客
LODGE 鑄鐵鍋日常料理：68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料心得分享那裡買，LODGE 鑄鐵鍋日常料理：68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料心得分享價格，LODGE 鑄鐵鍋日常料理：68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料心得分享特賣會，LODGE 鑄鐵鍋日常料理：68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料心得分享評比，LODGE 鑄鐵鍋日常料理：68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料心得分享部落客 推薦

LODGE 鑄鐵鍋日常料理：68 道小館子私房菜、咖啡館餐點、甜品、小酒館下酒菜、常備醬料心得分享

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您