料理擺盤：超簡明技法圖解事典會員好康
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內容簡介:
博客來網路書店100道中西各式料理！ 200件精緻擺盤設計！
涵蓋技法說明與百搭餐具應用
20位名家主廚的料理擺盤?step by step示範
根據6大基本技法與8大烹調方式，循序學習食材與食器擺盤的細節
你也能做出滿桌視覺驚豔又美味的私房好菜
圖文解說8大烹調方式、合計100道料理、200件擺盤款式！書中並收錄索引，讓你有系統地查找需要的擺盤設計！這是一本享受精緻飲食的必備寶典，雅俗共賞的料理示範，更讓你可以依據需要，快速地找到合適的擺盤案例！
賓主盡歡的用餐體驗
一道美妙的料理，就足以扭轉一日的情緒。美麗細緻的擺盤呈現，不只會帶來視覺上的享受，更能營造溫暖、愉悅的用餐氣氛。掌握料理擺盤的技法與知識，就能帶來充滿讚歎與驚豔的餐飲心情！
6大擺盤基本技法 × 20種基本食器運用示範
6大擺盤技法與20種百搭食器運用，讓你因應不同烹調方法，輕鬆找到所有擺盤設計的搭配組合。掌握本書的擺盤原則，你就可以根據菜色，選配出適合自己的擺盤設計！
飲食美學的最高境界
看完本書，你可以建築個人獨有的擺盤美學，透過20位名廚親手示範的各類中西式料理，你也能夠設計出變化萬千的飲食情境！
博客來網路書局
博客來書店博客來本書特色
不論你信仰的是獨食主義或熱愛親友席聚，本書的擺盤知識都能讓你吃得精緻、吃得快意！
1. 邀請國內7大名廚，透過大師的現身說法，讓你在家也能簡單實現精巧的飲食美學。
2. 介紹「擺盤技法」與「食器運用」的方法與概念，活用菜色與餐具，設計出富含生活情調的料理風貌。
3. 有系統地介紹〈食材運用6大基本技法〉 & 〈食器運用 ─ 20款百搭餐具〉，讓你具備名廚特有的擺盤知識。
4. 全書依「煎」、「炒」、「炸」、「烤」、「燉煮」、「蒸」、「冷盤」與「點心」等8大烹調方式進行分類，涵蓋中西各式料理，合計100道料理、200件擺盤樣式設計！
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- 作者： La Vie編輯部 新功能介紹
- 出版社：麥浩斯 新功能介紹
- 出版日期：2014/01/26
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
七旬翁醫院停車場倒車暴衝 一男子閃避不及遭撞死
國軍高雄左營醫院的停車場今天(31日)上午發生一起離奇的車禍，71歲的陳姓老翁在停車場內倒車準備離開時，車子不明原因突然往後暴衝，穿越過花圃，撞到一名當時站在花圃旁的男子，一旁民眾合力將他救出來送進醫院急診室，但男子全身多處受創，急救到下午仍宣告不治。
（溫蘭魁報導）
左營分局四海派出所調查，家住台南新營的71歲陳姓男子到國軍高雄左營醫院探視住院的母親，上午十點半左右，他從醫院的停車場開車載著妻子準備離開，不料，倒車的時候，車子突然往後暴衝，高速穿越過花圃，撞上站在路邊的張姓男子，張姓男子被捲進車子底下，暴衝的轎車一直衝到後面的人行道才停下來，被撞的張姓男子被壓在車子底下，目擊民眾合力把車子抬起來，將他救出來，送進急診室，四海派出所所長朱壽華表示，被撞的張姓男子全身多處受創，肋骨斷裂，並且有血胸，急救到下午仍宣告不治「他也搞不清楚，問他為什麼會這樣，他也搞不清楚，可能車子有問題。」
警方指出，肇事的陳姓老翁沒有酒精反應，當時精神狀況也正常，他向警方供稱，不知道車子為什麼會突然暴衝，被撞的張姓男子43歲，三天前才因病住院，上午醫院的停車場透透氣，不料，遭遇不幸，警方偵訊後將肇事的陳姓男子依過失致死罪嫌移送法辦。（照片：左營分局提供）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/七旬翁醫院停車場倒車暴衝-男子閃避不及遭撞死-100137572.html
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