幫產婦配好一個月三餐秒殺出清

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看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫

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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作,看完還讓我回味無窮!

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內容簡介:

做月子怎麼吃營養最均衡?博客來書店坐月子可以說是華人的傳統,不論是男女老少,都不免聽說過坐月子對女性的重要性,但卻有很多人不清楚,怎麼樣才能稱之為「坐好月子」?除了最基本的飲食方面要注意之外,其實也有許多迷思與傳統讓人搞不清楚到底該怎麼做最好。雖然坊間有不少月子中心可供選擇,但如何選擇一間信博客來網路書局譽良好、規劃妥善的月子中心也很讓人傷腦筋。

其實自己在家坐月子並不麻煩,本書除了遵循傳統學理與中、西醫學觀點,從五榖主食、肉類、海鮮、點心、藥湯全方位調理,並教您用正確的方式打理坐月子期間的生活起居,讓媽媽們不再因道聽塗說而事倍功半、白坐月子。

坐月子有學問,何謂做好月子?
為何要坐月子?
坐月子期間的生活作息與注意事項!
產婦在坐月子期間的飲食注意
補充纖維質豐富的蔬果及全穀類、多種且優質的蛋白質為主要來源…等。
坐月子保健常見問題
坐月子不能洗頭、洗澡嗎?
生化湯要怎麼喝?
產婦的飲食不能加鹽?
乳腺發炎或阻塞怎麼辦?
產後可以立即吃麻油雞嗎?
素食者坐月子該怎麼選擇食材?
剖腹產的傷口該如何保健?……等。

博客來不僅為產婦搭配均衡的三餐,也教產婦們月子期間生活起居的保健重點。

作者簡介

連英琦 營養師

普羅門有限公司? 營養師
連鎖藥局 研發部 副理暨營養師
世新大學健康講座 特約營養師
上林食品股份有限公司 營養師
全球營養食品連鎖店 營養師團長暨總店長
保健營養食品公司 專任講師
國際瘦身美容機構 副總營養師
專技高考營養師執照
紅十字會急救員博客來網路書店

江麗珠 老師

就像是鄰家媽媽般親切的麗珠老師,有著《糯米魔法師》的稱號,舉凡油飯、米糕、粽子、糯米腸、芋粿巧、肉圓、蘿蔔糕都是老師的拿手項目。之所以精通這些台灣小吃,原因就在於老師從小就非常熱愛料理,總是跟在媽媽身旁幫忙,而且擁有20多年的市場開店實戰經驗,並曾於開南管理學院教授烹飪課程、擔任過多家知名中餐廳的主廚,且擁有中餐烹飪丙級執照。

著作有《油飯粽子》、《排骨酥醃炸秘方》、《蔥油餅蛋餅》、《徹底學會蘿蔔糕》、《台灣道地炒米粉》、《台灣小吃美味傳承》、《15種懷念的古早冰》、《街頭巷尾美味排骨飯》、《大受歡迎港式煲湯》、《用烤箱作家常菜》、《絞肉料理讓你作菜不煩惱》、《人氣蚵仔料理大全》、《50道超下飯涼拌菜》、《肉丸子可以變出這麼多菜》、《冰鎮料理大集合》、《夜市最多人愛喝的湯》等書。

老公愛說謊?!:老公常對老婆說的12個謊言

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  • 出版社:楊桃文化    新功能介紹
  • 出版日期:2012/12/20
  • 語言:繁體中文

幫產婦配好一個月三餐秒殺出清

內容來自YAHOO新聞

一碗豬肉鍋燒麵 鈉高達1200毫克

(健康醫療網/記者郭庚儒報導)>

你今天午餐吃什麼?根據北醫周邊餐飲店家飲食調查發現,一碗豬肉鍋燒麵高達1200毫克,吃一碗鈉攝取量已占掉每日建議量一半,其次為排骨酥麵、什錦蔬菜拉麵。營養師指出,攝取過多,不但容易水腫,還可能增加罹患高血壓、腎臟疾病等風險。

 

豬肉鍋燒麵鈉含量高

台北醫學大學附設醫院營養師周相德,調查北醫周邊10家餐飲店的餐點鈉含量,結果發現,「家鄉滷味小舖」的豬肉鍋燒麵,鈉含量最高,達1200毫克;其次為「陳記」排骨酥麵為1166毫克、「素食坊」什錦蔬菜拉麵740毫克、「阿宗米粉湯」米粉湯730毫克。

另外,「乾意麵店」湯粄條540毫克、「台G店養身藥膳」牛奶埔雞湯530毫克、「黃土魠魚羹」鍋燒意麵392毫克、「府城鵝肉」冬粉湯200毫克、「甜檸檬風味館」月見海鮮麵160毫克、「韓大嬸」海鮮麵100毫克。

 

減鹽建議更健康

經北醫介入減鹽健康餐點建議,提供減鹽版的烹調建議,其中7家鈉含量較高的餐點成功減少。周相德說,以豬肉鍋燒麵為例,湯底的調味鹽從原本的5公克減為1.5公克,鈉含量減為600毫克;排骨酥麵減少5分之1的鹽、味精,鈉含量減為954毫克。而這10家店家門口也張貼「少放一點鹽健康滿點」標章,提供民眾健康選擇。

 

攝取過量 增罹病風險

周相德強調,根據衛生福利部建議,成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克,以免增加罹患高血壓、心臟病、腎臟病的風險,建議民眾少喝湯、少沾醬,就能避免不知不覺吃進過量的鈉。
新聞相關影音

來源:華視

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/碗豬肉鍋燒麵-鈉高達1200毫克-040400885.html

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